6 jours, 6 jus, 6 petits-déjeuners…

Vivez l’expérience:

6 jours

6 jus

6 petits-déjeuners healthy

Voici 6 Kooka recettes de petits-déjeuners sains, bons et faciles à préparer, tous accompagnés de leur Detox Juice® Kookabarra.

À réaliser aussi bien chez vous que dans votre établissement…

L’idéal avant les fêtes pour un ré-équilibrage alimentaire et faire le plein de vitamines avec le froid qui débarque !

 

 

Lundi: Pancakes Fluffypancakes-betterave

-50g de farine complète

-3g de levure

-1 jaune d’oeuf

-35g de fromage blanc ou yaourt

Tout mélanger

Monter 3 blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent

Cuire à feu moyen dans une poêle huilée

-Topping: des fruits, du chocolat noir fondu, du beurre de cacahuète

On fait le plein de vitamines B9 avec un Detox Juice® Betterave.

 

 

Mardi: Gaufres (oui oui, version healthy)

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-200g de compote de pommes, sans sucre ajouté (SSA) et Bio de préférence, si elle est faite maison c’est encore mieux !

-200g de farine (à votre convenance)

-2 oeufs

-1 sachet de levure

-un peu d’huile

Mélanger la farine et la levure

Ajouter les oeufs

Ajouter la compote

Et mélanger

Laisser idéalement reposer la pâte au frais pendant 30 minutes

Faire chauffer le gaufrier et c’est parti ! Huiler un peu les plaques avant.

On absorbe sa portion de fruits rouges dans un Detox Juice® au pouvoir antioxydant.

 

Mercredi: Bowl Cake Chocolat

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-40g de flocons d’avoine

-1 cuillère à soupe de cacao non sucré

-1 œuf

-3 cuillères à soupe de lait (végétal ou animal)

-1 carré de chocolat noir

-1 cuillère à café de levure chimique

-En option : une cuillère de noix de coco râpée

Dans un saladier, fouetter l’œuf. Ajouter le lait puis le reste des ingrédients sauf le carré de chocolat (et la noix de coco). Bien mélanger.

Verser la préparation dans un bol et faire chauffer 1 minute au four à micro-ondes.

Plonger le carré de chocolat noir au milieu du bol.

Faire chauffer au four à micro-ondes pendant 1 minute 30 supplémentaire.

Démouler le bol dans une assiette. Au moment de servir, vous pouvez y saupoudrez un peu de noix de coco râpée.

Et un shoot de bêta-carotène avec un Detox Juice® Carotte pour améliorer l’état général de la peau.

 

 

Jeudi: Porridge

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-60g Flocons d’avoine

-150ml Lait végétal

-1 Banane

-1 Cuillère à café de vanille

-Option: 1 Cuillère à soupe de sirop d’érable

Bonus Topping:

-1/2 Banane ou quelques fruits rouges

-1 Poignée de noix (amande, cajou, noisette)

-Quelques fruits de saison

Mixer dans un blender: une banane, 150ml de lait végétal (j’opte pour du lait d’amande), une cuillère à café de vanille et une cuillère à soupe de sirop d’érable

Verser le tout dans une casserole et ajoute 60g de flocons d’avoine

Faire revenir à feu moyen pendant environ 5-6 minutes. La préparation du porridge est rapide et à surveiller de près; il faut touiller fréquemment pour éviter que le porridge ne colle au fond de la casserole.

Une fois le mélange bien amalgamé, transvaser dans un bol et décorer avec des fruits de saison.

On booste ses défenses immunitaires avec la vitamine C contenue dans un Detox Juice® Citron-menthe

 

 

Vendredi: Tartines

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-2 tranches de pain.

On utilise du pain complet pour avoir un apport suffisant en fibres et en céréales complètes

-4 cuillères à café de purée d’oléagineux type amandes, noisettes, noix de cajou etc. Pour remplacer le traditionnel beurre.

-2 fruits, on ajoute des fruits riches en antioxydants et en vitamines : tranches de kiwis, de bananes, des baies…

Topping : quelques fruits secs

On ajoute aux fibres du pain complet, les fibres naturellement présentes dans Detox Juice® Mangue.

 

 

Samedi: Muffin Anglais Salé

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-1 muffin anglais (petit pain) coupé en 2

-1/2 avocat, que l’on tartine sur chaque tranche

-Un filet d’huile d’olive pour assaisonner

-1 oeuf, brouillé, à la coque, poché ou au plat, qui vient recouvrir l’avocat

-Du fromage de chèvre, une tomate, ou une tranche de saumon fumé pour les plus affamés.

Le champion des minéraux et des oligo-éléments ? Un Detox Juice® Concombre !

 

 

Le dimanche,

it’s Brunch Time !

#whathealth