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Manger

6 idées de goûter healthy

La semaine passée on vous dévoilait notre nouveau logo et oriente notre nouvelle vision : plus que des jus ! Une philosophie de vie, saine et vraie ! Des moments de vie, des instants du quotidien que nous voulons partager avec vous.

C’est tout naturellement que cette semaine, nous avons trouvé pour vous 6 goûters trop bons et sains, pour les grands comme les petits, en plus de notre recette des meilleures crêpes pour la chandeleur ce dimanche au cas où vous voudriez innover !

Pour ce dimanche, les incontournables crêpes !

  • 4 verres de lait
  • 3 oeufs
  • 2 verres de farine
  • 1 pincée de seul
  • En option : vanille, fleur d’oranger, autre…

Topping : les confitures Kookabarra bien sûr !

Dans un saladier, ajouter dans l’ordre : oeufs, farine et lait, pour éviter la formation de grumeaux, fouetter.

Faire cuire dans une poêle bien chaude.

Les pancakes fluffy

  • 50g de farine complète
  • 3g de levure
  • 1 jaune d’oeuf
  • 35g de fromage blanc ou yaourt

Tout mélanger

Monter 3 blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent

Cuire à feu moyen dans une poêle huilée

  • Topping: des fruits, du chocolat noir fondu, du beurre de cacahuète

Et on fait le plein de vitamines B9 avec un Detox Juice® Betterave.

Version légère avec des gaufres healthy

  • 200g de compote de pommes, sans sucre ajouté (SSA) et Bio de préférence, si elle est faite maison c’est encore mieux !
  • 200g de farine (à votre convenance)
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • un peu d’huile

Mélanger la farine et la levure, ajouter les oeufs, ajouter la compote et mélanger.
Faire chauffer le gaufrier et c’est parti ! Huiler un peu les plaques avant.

Les classiques tartines

  • 2 tranches de pain.
    On utilise du pain complet pour avoir un apport suffisant en fibres et en céréales complètes
  • 4 cuillères à café de purée d’oléagineux type amandes, noisettes, noix de cajou etc. Pour remplacer le traditionnel beurre.
  • 2 fruits, on ajoute des fruits riches en antioxydants et en vitamines : tranches de kiwis, de bananes, des baies…

Topping : quelques fruits secs, ou pépites de chocolat

On ajoute aux fibres du pain complet, les fibres naturellement présentes dans Detox Juice® Mangue.

Le banana bread à partager

  • 140g de flocons d’avoine
  • 3 bananes bien mûres (+1 pour le décor)
  • 2 oeufs
  • 60g de poudre d’amande (facultatif)
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 càs de compote de pommes (maison ou bio de préférence)
  • un peu de miel Kookabarra
  • 150g de pépites de chocolat

Variantes : 1càs de cacao non sucré, baies de gogi, fruits secs
Préchauffer le four à 180 degrés.
Ecraser les bananes à la fourchette (d’où la nécessité qu’elles soient bien mûres)
Fouetter les oeufs, la compote, le miel ou stevia, mixer les flocons d’avoine
Ajouter la farine d’avoine, la poudre d’amandes, et la levure puis les pépites de chocolat
Faire cuire une quarantaine de minutes (à surveiller) et laisser refroidir avant de démouler

Le très simple fromage blanc et fruits

  • 1 pot de fromage blanc
  • Quelques fruits rouges de votre choix
  • Topping: fruits secs et céréales Kookabarra

Verser dans un bol et décorer avec des fruits de saison.
On rehausse les saveurs avec un Fruit Frais à Boire Pomme Fruits Rouges Citron en accompagnement

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