6 jours, 6 jus, 6 petits-déjeuners…

Vivez l’expérience: 6 jours, 6 jus, 6 petits-déjeuners healthy

Voici 6 Kooka recettes de petits-déjeuners sains, bons et faciles à préparer, tous accompagnés de leur Detox Juice® Kookabarra.

À réaliser aussi bien chez vous que dans votre établissement…

L’idéal avant l’été pour un ré-équilibrage alimentaire et faire le plein de vitamines !

Lundi: Pancakes Fluffy

Ingrédients :

• 50g de farine complète
• 3g de levure
• 1 jaune d’oeuf
• 35g de fromage blanc ou yaourt

Préparation :

• Mélanger le tout
• Monter 3 blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent
• Cuire à feu moyen dans une poêle huilée
• Topping: des fruits, du chocolat noir fondu, du beurre de cacahuète

On fait le plein de vitamines B9 avec un Detox Juice® Betterave.

Mardi: Gaufres (oui oui, version healthy)

Ingrédients :

• 200g de compote de pommes, sans sucre ajouté (SSA) et Bio de préférence, si elle est faite maison c’est encore mieux !
• 200g de farine (à votre convenance)
• 2 oeufs
• 1 sachet de levure
• Un peu d’huile

Préparation :

• Mélanger la farine et la levure
• Ajouter les œufs et la compote puis mélanger
• Laisser idéalement reposer la pâte au frais pendant 30 minutes
• Huiler un peu les plaques, faire chauffer le gaufrier et c’est parti !

On absorbe sa portion de fruits rouges dans un Detox Juice® au pouvoir antioxydant.

Mercredi: Bowl Cake Chocolat

Ingrédients :

• 40g de flocons d’avoine
• 1 cuillère à soupe de cacao non sucré
• 1 œuf
• 3 cuillères à soupe de lait (végétal ou animal)
• 1 carré de chocolat noir
• 1 cuillère à café de levure chimique
• En option : une cuillère de noix de coco râpée

Préparation :

• Dans un saladier, fouetter l’œuf. Ajouter le lait puis le reste des ingrédients sauf le carré de chocolat (et la noix de coco). Bien mélanger.
• Verser la préparation dans un bol et faire chauffer 1 minute au four à micro-ondes.
• Plonger le carré de chocolat noir au milieu du bol.
• Faire chauffer au four à micro-ondes pendant 1 minute 30 supplémentaire.
• Démouler le bol dans une assiette. Au moment de servir, vous pouvez y saupoudrez un peu de noix de coco râpée.

Et un shoot de bêta-carotène avec un Detox Juice® Carotte pour améliorer l’état général de la peau.

Jeudi: Porridge

Ingrédients :

• 60g Flocons d’avoine
• 150ml Lait végétal
• 1 Banane
• 1 Cuillère à café de vanille
• Option: 1 Cuillère à soupe de sirop d’érable

Bonus Topping:

• 1/2 Banane ou quelques fruits rouges
• 1 Poignée de noix (amande, cajou, noisette)
• Quelques fruits de saison

Préparation :

• Mixer dans un blender: une banane, 150ml de lait végétal (j’opte pour du lait d’amande), une cuillère à café de vanille et une cuillère à soupe de sirop d’érable
• Verser le tout dans une casserole et ajoute 60g de flocons d’avoine
• Faire revenir à feu moyen pendant environ 5-6 minutes. La préparation du porridge est rapide et à surveiller de près; il faut touiller fréquemment pour éviter que le porridge ne colle au fond de la casserole.
• Une fois le mélange bien amalgamé, transvaser dans un bol et décorer avec des fruits de saison.

On booste ses défenses immunitaires avec la vitamine C contenue dans un Detox Juice® Citron-menthe

Vendredi: Tartines

Ingrédients :

• 2 tranches de pain.
• On utilise du pain complet pour avoir un apport suffisant en fibres et en céréales complètes
• 4 cuillères à café de purée d’oléagineux type amandes, noisettes, noix de cajou etc. Pour remplacer le traditionnel beurre.
• 2 fruits, on ajoute des fruits riches en antioxydants et en vitamines : tranches de kiwis, de bananes, des baies…
• Topping : quelques fruits secs

On ajoute aux fibres du pain complet, les fibres naturellement présentes dans Detox Juice® Mangue.

Samedi: Muffin Anglais Salé

Ingrédients et préparation:

• 1 muffin anglais (petit pain) coupé en 2
• 1/2 avocat, que l’on tartine sur chaque tranche
• Un filet d’huile d’olive pour assaisonner
• 1 oeuf, brouillé, à la coque, poché ou au plat, qui vient recouvrir l’avocat
• Du fromage de chèvre, une tomate, ou une tranche de saumon fumé pour les plus affamés.

Le champion des minéraux et des oligo-éléments ? Un Detox Juice® Concombre !