Le petit-déjeuner dans les hôtels est aujourd’hui un enjeu de taille. Les habitudes changent et les pratiques nutritionnelles évoluent. Les établissements hôteliers sont jugés par leur clientèle sur la qualité de leur offre de petit-déjeuner autant que sur l’accueil et les chambres : un buffet doit être garni de produits à la fois bons, sains, variés et copieux, avec une belle présentation.
Quelles que soient les clientèles, affaire ou loisir, les exigences vont vers davantage de plaisir avec une meilleure qualité nutritionnelle. Qui osera encore servir des viennoiseries industrielles grasses et sans goût ou du jus d’orange bas de gamme et acide sera immédiatement sanctionné sur internet !
C’est pourquoi la marque Degrenne est particulièrement soucieuse d’apporter aux hôteliers des outils et des solutions leur permettant de relever le défi du petit-déjeuner du XXIe siècle. La collection Evento conçue par Degrenne est une gamme complète dédiée au buffet, pensée pour s’adapter à tout type d’établissement grâce à un design harmonieux, fonctionnel et modulable à l’envie.
Qualité, technologie, esthétique et fonctionnalité sont les maîtres mots qui leur ont permis de développer Evento, comprenant des équipements pour les mets à présenter et maintenir chauds et pour les produits à garder au froid. Les modules réfrigérés permettent de présenter les jus dans des urnes spécialement conçues à cet effet, avec une conservation optimale entre 0 et 4°C lors du service, et les fruits coupés sur des éléments en verre, bois, porcelaine, ardoise ou autre, comprenant des plaques eutectiques assurant un parfait maintien de la chaîne du froid.
La même volonté de satisfaire le client final animant Degrenne et Kookabarra, vous pourrez maintenant bénéficier des meilleurs produits, présentés dans les meilleurs contenants :
- Carafes à jus en verre maintenu au frais Evento pour les Fruits Frais à Boire Kookabarra;
- Urnes à Jus en verre réfrigérées Evento
- Modules froids Evento sur lesquels on présente les confitures et les miels Kookabarra en coupelles de porcelaine ;
- Distributeurs Evento pour les céréales en vrac Kookabarra ;
- Présentoirs pour les confitures et miels en pots mais également pour les sachets de fruits secs et céréales Kookabarra.
« Voir les différentes gammes Kookabarra présentées dans les produits de la collection Evento de Degrenne est pour nous une opportunité exceptionnelle de mettre en valeur nos jus, nos confitures, nos miels, nos céréales et nos fruits secs. Au-delà des choix technologiques, qui sont haut de gamme, l’esthétique générale de la gamme rend les produits encore plus gourmands pour les clients. La présentation est très importante pour que les gens puissent apprécier au mieux leur petit-déjeuner. Nos clients hôteliers sont de plus en plus sensibles à cet aspect de leur offre. »
Jérémie Marcuccilli (directeur et fondateur de Kookabarra)
« Quand les équipements de la gamme Evento de Degrenne ont la chance d’accueillir des produits de la qualité de ceux de Kookabarra, c’est forcément un plus pour les clients des hôteliers avec lesquels nous travaillons. »
Benjamin Micheli (Degrenne)
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