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Manger

Salade de fruits jolie jolie

Vous étiez pressés comme un citron à l’idée de devoir choisir entre une salade de fruits assortis ou une salade mono-produit ?

Ne vous prenez plus le chou, Kookabarra coupe la poire en deux et réinvente les fruits frais coupés !

Cerise sur le gâteau, les deux sont si bonnes qu’on en tomberait dans les pommes ! Promis on ne vous raconte pas des salades.

Et si elles ne donnaient pas la banane à vos clients dès le petit déjeuner, n’hésitez pas à ramener votre fraise !

A découvrir ou à redécouvrir au fil des saisons, on ne s’en lasse pas.

Les salades de fruits frais

Présentés dans des seaux ergonomiques de 3 ou 5 litres, nos assortiments de salades de fruits frais conviennent parfaitement à vos buffets petits déjeuners ou desserts.

Vous aurez la possibilité de sélectionner parmi nos trois variétés de salades de fruits frais, celle qui correspond le mieux à la composition et au budget de votre choix.

De 6 à 9 fruits, laissez-vous séduire par la diversité de coupes, de couleurs et de saveurs des fruits et trouvez le mariage parfait.

Les salades mono-produit frais

Egalement conditionnés dans des seaux ergonomiques de 3 ou 5 litres, nos salades de mono-fruit frais assurent le succès des buffets petit déjeuner, plats ou desserts.

Nos cahiers des charges très stricts (brix, acidité, pH, indice de maturité…) validés par l’ensemble de nos producteurs confèrent à nos mono-produits une tenue et un goût équivalents à une découpe « minute ».

Taillés minutieusement, nos seaux de fruits frais prêts à l’emploi garantissent la fraîcheur de chaque fruit pendant 14 jours.

Utilisations

  • Buffet petit déjeuner
  • Pause séminaire
  • Pâtisserie
  • Cuisine

Recommandations

  • Après ouverture du seau, il est recommandé de garder les salades de fruits et mono-produits au frais (entre 0°C et +4°C) et consommez-les rapidement.
  • Afin d’apporter une touche personnelle à vos buffets ou desserts nous vous proposons des coupes uniques et originales (perles, brunoises, suprêmes).
  • On vous souffle un petit secret : un peu de menthe, de verveine ou de miel donneront une présentation raffinée et une saveur délicate à vos salades.

Références existantes

  • Kooka Luxe: ananas, pamplemousse, mangue, raisin, melon blanc. Salade sans pomme.
  • Kooka 4*: Composition de la Kooka Luxe coupée en 1 cm par 1 cm.
  • Kooka Light: Salade de saison 8 fruits sans pomme.

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