Kookabarra à la convention annuelle « les Collectionneurs »

La maison Kookabarra a le plaisir d’être conviée par Alain Ducasse, Xavier Alberti et les Collectionneurs le LUNDI 18 NOVEMBRE prochain, pour la convention annuelle et le carrefour des fournisseurs à La Cité des Sciences et de l’Industrie à Paris.

 

 

Qui sont les Collectionneurs ?

Créés en 1975, les Collectionneurs ont l’ambition de devenir la référence pour les voyageurs du monde de l’hôtellerie de charme et de la restauration gourmande en Europe.

Présidés par Alain Ducasse et Xavier Alberti, les Collectionneurs rassemblent les restaurateurs, les hôteliers et les voyageurs, qui ont le goût des voyages. La curiosité, l’exigence et la générosité sont les valeurs partagées qui fondent la communauté. En 2019, 585 adresses des restaurateurs et hôteliers à l’écoute des voyageurs ont été sélectionnées en Europe par les Collectionneurs. Pour échanger, découvrir et proposer de nouvelles adresses, les Collectionneurs se retrouvent sur lescollectionneurs.com

 

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Plus qu’une marque, une âme…

Chaque adresse répond à des critères de qualité et de service et présente ce supplément d’âme, capable de transformer un repas ou un séjour en expérience. Au-delà de la qualité d’un plat ou le détail d’une décoration, c’est la façon dont les restaurateurs et hôteliers accueillent les voyageurs, leur passion pour l’hospitalité, qui fait le lien entre ces adresses.

Les Collectionneurs sont convaincus que les restaurateurs, hôteliers et voyageurs qui se rencontrent, au sein des restaurants et hôtels sélectionnés, partagent plus qu’une expérience fugace, qu’ils ont en commun une même vision du voyage et les mêmes valeurs. Ils sont une communauté qui réunit les restaurateurs, hôteliers, voyageurs, qui partagent le goût des voyages. Ils sont les Collectionneurs.

 

Convention annuelle et carrefour des fournisseurs 2019
Comme tous les ans en fin d’année se tient la convention de la marque les Collectionneurs.
Rythmée une fois sur deux par le salon « Equip’Hotel » à Paris, l’année suivante permet l’organisation de leur carrefour des fournisseurs.

Après la Maison de la Mutualité, le théâtre Mogador… cette année et pour la première fois l’événement aura lieu à La Cité des Sciences et de l’Industrie !
Un auditorium de taille permettra d’accueillir les 700 personnes attendues.

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Seront reçus restaurateurs et hôteliers du réseau principalement, ainsi que des voyageurs privilégiés (ainsi nommés les clients des Collectionneurs). Et cette année donc, à l’occasion du carrefour des fournisseurs, ceux travaillant avec le réseau les Collectionneurs.

 

 

 

La maison Kookabarra sera présente tout au long de cette journée
durant laquelle, une conférence sera donnée en présence d’Alain Ducasse et Xavier Alberti. Seront abordés points stratégiques, futurs projets, bilans sur la profession…
En parallèle se déroulera le carrefour des fournisseurs suivi d’une soirée de gala au Musée des Arts Forains.

Les Collectionneurs forment aujourd’hui une solide communauté d’hôteliers, de restaurateurs et de voyageurs. Ils ont construit des services et des fonctions supports performants que ce soit en connectivité, en achat, en recrutement ou en conseil.
Ils aiment aussi tout simplement se retrouver entre eux ! Echanger sur leur métier, leur passion…

Cette convention c’est un moment privilégié, pour quelques voyageurs, un moment de partage pour les Collectionneurs, une opportunité pour ces derniers de découvrir de nouveaux produits et fournisseurs, et surtout une chance pour des maisons comme la nôtre, rigoureusement sélectionnées, de se faire connaitre auprès de maisons et de personnes d’exception.

 

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Kooka <3

 

crédits :  © Julien Mouffron-Gardner