KOOKA TEAM

Depuis quelques années, la scène gastronomique avignonnaise retrouve des couleurs ! La cité des papes sort petit à petit de sa torpeur grâce notamment à une génération de jeunes chef.fe.s en baskets. Parmi eux, Florent Pietravalle, chef de la Mirande, qui en 2021 a pointé le bout de sa toque dans tous les classements et cérémonies de récompense de l’hexagone.

Du tofu fabriqué en Provence par un Vénézuélien… la chose

De plus en plus populaires, les cures de jeûne existent sous de nombreuses formes. Le principe est simple : mettre son corps au repos en lui donnant une ou plusieurs journées sans digestion de nourriture solide.

Dans le sud de lArdèche, au sommet dune route où les

Depuis que vous êtes enfants, on vous répète de ne

A la température qu’affiche le thermomètre ces derniers temps, on