Au cœur de l'Ardèche, dans le village de Vals-les-Bains, on sait faire du bien à son corps. Célèbre pour ses thermes et son eau gazeuse, le village abrite également une famille qui distribue de la gourmandise été comme hiver.
Ce mois-ci, notre ambassadrice Charlotte Sumian nous partage une recette de petit-déjeuner sain, équilibré, frais et gourmand. Le combo idéal pour l'été: le smoothie bowl.
Nous passons notre vie à courir après le temps ; arriver à coordonner le travail avec notre vie sociale n’est pas toujours évident. Nos problèmes ont tendances à prendre le dessus et il devient alors difficile de profiter des moments de bien-être.
Notre ambassadrice Charlotte Sumian, nous partage ses bons conseils pour diminuer le stress au quotidien et accroitre notre bien-être.
Plan D, c’est le premier rejeton du Daimant Collective. Fondé par Alice et Christian, compagnons à la ville comme en business, ce collectif a pour ambition d’avoir un impact sur le monde à travers l’alimentation (le part des émissions de CO2 produites par la chaine alimentaire mondiale représente presque un tiers de la pollution carbone globale annuelle ).
Aujourd’hui, on va un peu changer de format d’article puisque c’est le début de la saison des fraises. Aussi, je me suis dit qu’il serait intéressant de faire un point sur ce fruit que l’on aime tous et qui pourtant reste relativement méconnu.
Aujourd’hui, pour ce nouvel article on fait dans le local puisqu'avec l’équipe de Koobabarra nous sommes allés nous attabler chez nos voisins du restaurant L’Envol ! L’Envol c’est l’histoire de Sarah et Laurent qui après plusieurs années à voler aux 4 vents ont finalement décidé de se poser à Cavaillon pour construire leur nid.
Ce mois-ci, pour la rubrique « Destination Jus en mains » de notre blog nous restons en France : destination le Pays Basque ! Quelques jours pour changer d’air, admirer les paysages Basques et découvrir la gastronomie locale.
La pratique du sport s’accompagne naturellement d’une bonne alimentation. Allier les pouvoirs des fruits et des légumes sous forme de jus avec votre pratique sportive peut vous aider à en tirer encore plus de bénéfices.
Depuis quelques années, la scène gastronomique avignonnaise retrouve des couleurs ! La cité des papes sort petit à petit de sa torpeur grâce notamment à une génération de jeunes chef.fe.s en baskets. Parmi eux, Florent Pietravalle, chef de la Mirande, qui en 2021 a pointé le bout de sa toque dans tous les classements et cérémonies de récompense de l’hexagone.